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Cassata siciliana ricetta originale


Pasta reale (usare la ricetta della frutta martorana)
crema di ricotta
zucchero fondente
frutta candita

Prendiamo uno stampo di circa 28 cm di diametro e foderate i bordi interni, alternando i rettangoli di pasta reale con rettangoli di uguale misura di pan di Spagna.

Sul fondo dello stampo, sistemate parte del pan di Spagna tagliato a fette alte circa un dito. Continua a leggere....



Fonte originale: WWW.GRANDESSERT.IT